Maison fondée en 1862 par Émile Goulevant, nous avons fêté nos 150 ans…
Depuis l’élevage exclusif de l’huître plate qu’Émile Zola est venu déguster lors de ses vacances à Royan en 1886-1888, nous avons élevé et affiné dans nos claires successivement et conjointement de la portugaise, de la japonaise, des clams, des palourdes et dernièrement des crevettes impériales.
L’entreprise est actuellement dirigé par Thibaut COUSTENOBLE qui vient de reprendre la suite d’Alain LAUGIER après avoir travaillé plus de 11 ans ensemble.
Nous sommes 9 collaborateurs à l’année apportant tous nôtre savoir faire, nos expériences à la haute qualité de nos produits.
Nous disposons de 7 hectares en mer de parc ostréicole, où nous captons et produisons nos huîtres. Elles sont ensuite affinées dans nos claires, qui représente 50 hectares de marais sur le bassins Marennes Oléron. Sur cette surface nous produisons également de la crevette impériale et nous stockons palourdes et clams.
Les établissements Laugier Goulevant sont affiliés à l’appellation IGPN et Label Rouge Huîtres Marennes Oléron. Nous expédions via des transporteurs frigorifique sur la France et l’Europe.
La qualité et la gamme importante de nos produits nous permet de vous proposer un produit adapté à tous, toute l’année.
